อาหารเช้าสำคัญยังไง ?

 อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่หล่อเลี้ยงชีวิตคนเรา  ซึ่งช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ  รวมถึงเป็นพลังงานให้เราดำเนินชีวิตในแต่ละวัน  ปกติคนส่วนใหญ่จะกินอาหารวันละ 3 มื้อ  หรือมากกว่านี้  แต่ก็มีจำนวนไม่น้อยที่กินเพียงวันละ 2 มื้อเท่านั้น  โดยงดมื้อเช้า  อาจเป็นเพราะต้องตื่นแต่เช้าเพื่อเดินทางไปทำงาน หรือไปเรียน  อีกทั้งบางคนก็เข้าใจว่าการงดอาหารเช้าเป็นวิธีที่ช่วยลดความอ้วนได้  แต่จริงๆ แล้วอาหารเช้าถือว่าเป็นมื้อที่จำเป็นที่สุดของวัน  การงดกินอาหารมื้อเช้าอาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสาร อาหารไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย  เพราะว่ากระเพาะอาหารของคนเรามีขนาดความจุที่จำกัดสำหรับการกินอาหารแต่ละครั้ง  โดยเฉพาะในเด็กวัยเรียนซึ่งมีขนาดของกระเพาะอาหารเล็กกว่าผู้ใหญ่  ในขณะที่ความต้องการพลังงานและสารอาหารมากกว่าผู้ใหญ่  เนื่องจากเป็นวัยที่ยังมีการเจริญเติบโตจึงจำเป็นต้องกินอาหารอย่างน้อย 3 มื้อ